FURBA PARMIGIANA DI MELANZANE SENZA FRIGGERE E SENZA FORNO non chiamatela parmigiana di melanzane QUI TROVI LE COSE CHE USO
#ricettamelanzane #melanzane #lightParmigiana di Melanzane Light Ecco a voi la nostra ricetta per una parmigiana Light, Con melanzane non fritte, molto legge
In conclusione, la parmigiana di melanzane non fritte in padella rappresenta una deliziosa alternativa alla versione tradizionale. Questa variante leggera e gustosa permette di apprezzare appieno il sapore unico delle melanzane, senza appesantire il piatto con l’aggiunta di olio per la frittura.
Scaldate l’olio di semi fino ad una temperatura di 170°C e poi friggete le fette di melanzane, fino a dorarle per bene. Appoggiatele su della carta da cucina per togliere l’olio in eccesso e salate leggermente. Accendente il forno statico a 220°C. Pesate 250 g di impasto della pizza. Oleate una teglia tonda e stendete la pasta.
La parmigiana di melanzane fritte può essere resa unica grazie alla creatività nella scelta degli ingredienti, nella preparazione e nella presentazione. Varianti di formaggio, verdure e condimenti originali, così come tempi e modi di cottura personalizzati, possono trasformare questo piatto in un prodotto eccellente e originale.
La ricetta di oggi è: melanzane bianche alla parmigiana con formaggi. Le melanzane le ho chiamate ” bianche” fra virgolette semplicemente perchè non ho aggiunto il pomodoro nel condimento e gustare al meglio il sapore intenso della preparazione e assaporare un ingrediente insolito aggiunto alla crema del condimento.
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melanzane alla parmigiana non fritte
