masa - u hovězího o 5,7 %, u vepřového o 0,4 % a u drůbežího o 3,9 %. Hovězí maso V roce 2022 bylo na jatkách vyrobeno 68 583 tun (−5,5 %) hovězího masa. Podíl porážek skotu mimo jatka dosáhl téměř 3 % z celkové užité produkce. S meziročním poklesem výroby hovězího masa na jatkách souvisely především změny v pohybu
Praha - Výroba masa minulý rok klesla o 4,2 procenta na 447.317 tun, tedy na zhruba stejnou úroveň jako v roce 2018. Nejvíce o 5,5 procenta klesla produkce hovězího masa. Ceny zemědělských výrobců ve čtvrtém čtvrtletí stouply nejvíce u jatečných prasat, meziročně o 49,8 procenta. Ceny výrobců jatečných kuřat vzrostly o 29,6 procenta a ceny jatečného skotu byly
Ta je u nás v objektu přítomna 24 hodin denně. Naše české hovězí steaky jsou kvalitou srovnatelné se zahraničními a nemusíme dovážet surovinu přes oceán. Také spotřebujeme každý díl masa, protože vyrábíme z hovězího i jiné produkty než maso na steaky. Více o MU Polička.
V roce 2019 bylo na jatkách poraženo 238,8 tis. ks skotu (+1,0 %) a bylo vyrobeno 72 892 tun hovězího masa (+1,8 %). Tohoto mírného meziročního navýšení výroby hovězího masa bylo dosaženo i přes klesající počty zvířat ve výkrmu, a to v důsledku sníženého vývozu a zvýšeného dovozu zvířat určených k porážce.
Hovězí maso výsekové, chlazené. Pokud není na etiketě uvedeno jinak, skladujte od 0 do 7 st.C a spotřebujte do 3 dnů od nákupu. Výrobce: Marek Piroch - MASS.NA®. Nám. Bedřicha Smetany 27. IČ 76111164. Reg. číslo provozovny: CZ 51930873 ES.
Hovězí jazyk se pozná od koňského hlavně podle toho, že má na hřbetě (na horní ploše) vyvýšeninu zvanou val. Kolem vyvýšeniny bývá sliznice často na přední straně vyříznuta při veterinární zdravotní prohlídce hovězího masa na jatkách. Povrch jazyka je nerovný, protože na sliznici je několik druhů bradavek.
7zwOcM. 366 713 772 352 7 200 980 284
cena hovězího masa na jatkách
